未だに有害な薬品を使用、首都の露天商

インドネシア国家食品医薬品監督庁(BPOM)のジャカルタ支部は、小学校の近くで食べ物を売ったりしているカキリマなどの露天商が未だに人体に有毒な薬品を使っていることを明らかにした。BPOMジャカルタ支部が小学校の近くで営業をしている420の露天商を調べたところ、およそ20%がホルムアルデヒド、ホウ酸、織物用の染料などの人体に被害を及ぼす恐れのある薬品を使っていた。ホルムアルデヒドは無味無臭のため食品に含まれているかどうかを判断するのが難しい。ホウ酸は歯応えを増すためにミートボール等に入れたり、保存剤として利用されている。これらは長い期間摂取することにより癌を引き起こす可能性がある。例えば、ホウ酸を5年から10年摂取し続けると肝臓癌のリスクが高まる。こういったリスクを理解せずに使用している露天商がいる一方で、リスクを知りながらも商売を続け稼ぎを得るためにこれらの薬品を使い続けているものたちもいる。


公開された日付: 2015年08月04日
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