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東南アジアA級グルメの真骨頂 ハイエンドな味と雰囲気に浸る | Galangal Resto
昨年10月にパングリマポリム通りにオープンした東南アジアレストラン。インドネシアはもちろんのことタイやベトナム、マレーシアなど、グルマンたちが魅了される各国料理が一堂に会した至極の食処だ。各国で愛されるメニューをモダンに…
グルメ一般グルメ一般
グルメ一般自家製メニューを携えパワーアップ 粉もん・おつまみ大集合 | B（べぇ~）
ブロックMスクエアの入口、ロサリホテルの横に店を構える「B」。かつて「よね坊」として”粉もん”を提供していたが、今回パワーアップして帰ってきた。 定番のお好み焼きや自家製麺を使用した焼きそばはもちろん、ここに来たら「かた…
トピックスリーズナブルに楽しめる日本式焼肉が デルタマスに遂に登場 | 鉄板焼き26（デルタマス店）
広島風お好み焼きを提供する「鉄板焼き26」がおいしい肉をリーズナブルな価格で提供したいという想いから4月より焼肉の提供を開始。 まず試してもらいたいのは上タン塩。歯ごたえがよく専用のレモンダレで食せばビールが進むこと間違…
グルメ一般隠れ家で楽しむワンランク上のスナックタイム｜Jakarta Taste
今話題のスポットの１つM bloc spaceにある同店。ビンテージ感漂う造りで東南アジアらしい雰囲気を楽しめる。マーケットの2階にあるので、1階の賑やかさと店内の落ち着いた雰囲気のコントラストも印象的だ。 店内にはワル…
グルメ一般熟成肉を味わえる、希有なステーキ店が上陸！| Sir Loin
昨年11月、ブロックMにオープンした同店。古来からの熟成法で牛肉の旨味すべてを逃すことなく、最上級の調理法でステーキを提供してくれる。 店内はクラシックな雰囲気で、大きな梁に高い天井、品のある木製家具を配している。調理の…
グルメ一般北海道庁公認居酒屋 自宅でも店内でも楽しめる日本料理 | 北海道酒場
シティーウォークの隣に位置する同店は北海道庁公認の和食居酒屋。一時帰国が難しい中、様々な形で日本料理が楽しめる。 蕎麦好きに朗報なのが自家製蕎麦の再開。北海道幌加内の蕎麦粉を使用した製蕎を期間限定で楽しめる。売り切れ次第…
グルメ一般白とイエローで包まれた、美味しい時間を過ごす | Twin House
双子のオーナーが営むチプテで人気の同店が、去年末M bloc近くに新店をオープン。白とイエローを基調にしたインテリアは、清潔感とシンプルさが織りなす心地よい空間。３面のガラス窓で囲んだ中庭にテーブルを配したレイアウトは…
グルメ一般新メニュー続々登場 ジャカルタで楽しむシュラスコ | Tucano’s Senayan City
スナヤンシティのラグーンフロアにあるブラジル式BBQ「シュラスコ」を提供する同店に、様々な新メニューが登場。ピリッとした辛さがクセになる「Portuguse PERI PERI Beef & Chicken」…
グルメ一般カラワンで出逢う、バラエティ豊かな本格派日本食 | いなほ
カラワン・レシンダホテル内にある日本食レストラン。店内は日本の料亭を思わせる装いと、格子で仕切られた半個室が並ぶ。窓の外はプールと庭園、広い空が見える、景色を楽しみながらくつろげる空間だ。ほかにも寿司カウンターや鉄板焼き…
グルメ一般「フレ」ンチ「ト」ーストを極めた「フレト」で新フレンチトーストを味わう | Hotaru Fureto
今年のバレンタインデーにスナヤンシティにオープンした同店。朝食メニューとして支持が高いフレンチトーストをメインとするレストランだ。 同店を手がけるShabu Shabu Houseグループが繁栄と健康の意味を込めて「穂垂…
グルメ一般街中に佇むモダンイタリアンで本物を味わう | Liberta
パビリオンアパート内で昨年1月にオープンしたモダンなイタリアン。同敷地内に並ぶ北海道酒場やHarumManisと同じPrima Rasaダイニンググループのひとつ。 和食界やインドネシア料理界で名だたるお店を展開している…
グルメ一般TikTokで一躍話題に 和×インドネシア料理レストラン | Futago Ya
昨年8月にブロックMにオープンした同店は、和食とインドネシア料理が調和した、リーズナブルでクオリティーの高い味のメニューを提供している。店内は昔ながらの日本の雰囲気を味わうことができる。インドネシアでは新しいコンセプトと…
グルメ一般こだわりの店内調理で心も身体も満たされよう | 大戸屋
モール等で賑わいをみせる「大戸屋」。実は日本の店舗以上に「店内調理」にこだわっていることをご存知だろうか。 例えば和食の基本となる出汁は毎日店内でとっており、定番のコロッケはじゃがいもを茹でる工程から調理しているためホク…
グルメ一般モダンとヴィンテージが調和する”美食”空間で身体に優しい料理を楽しむ | Makan cantik by SAVIOR TABLE
インドネシアの歴史的な佇まいを感じさせるMblocにオープンした同店。惜しまれながら閉店した「Savior of pakubuwono」の新店舗としてビストロをコンセプトとした料理を提供している。 店内は席ごとに壁に囲ま…
グルメ一般ルラキッチンで健幸食を。新鮮な食材が彩る健やかで幸せな時間 | Lula Kitchen & Coffee
お洒落カフェが点在するバンドンで一躍人気を誇った同店。昨年末にジャカルタに進出し、一年経った今も人気は衰えない。 白を基調にしたアースカラーの店内は長居したくなる心地よさ。魅力は何と言ってもヘルシーメニューの充実度。一世…
グルメ一般自然の光を生かした空間と、自然の味を生かした料理の共演 | Hunter & Grower
健康志向の人々が集うクマンエリアに昨年末にオープンした同店は、ジャカルタで活躍する若手インテリアデザイナーRafael Miranti氏が自然光を生かしてデザインし、オーナーSunday Groupが掲げるコンセプト「暖…
グルメ一般オランダとインドネシアが生み出した上質カフェ空間 | Warung Koffie Batavia
国内7都市、ジャカルタ市内に3店舗を展開する同店。ジャカルタの旧名Bataviaとオランダ語のKoffieを合わせた店名の通り、両国の文化や料理を色濃く反映させたコンセプト。 店構えはオランダ式建築を模したレンガ壁と、統…
グルメ一般日本の“あの味”をジャカルタで味わおう | 築地銀だこ
外はカリッと中はトローリ、大きめのタコがごろりと入った日本でも人気の「築地 銀だこ」。ジャカルタ、ブカシ、タンゲランに12店舗展開しており、今ならJCBカード利用でお得なキャンペーンを実施している。 フレーバーは「オリジ…
グルメ一般インドネシア1号店 セントラルパークモールにOPEN！| かっぱ寿司
セントラルパークモールのLGフロアに『かっぱ寿司』が8月14日にオープンした。 アラカルトと食べ放題から選べるスタイルで、食べ放題は握りや軍艦などのお寿司の他、天ぷらやデザートなど150種類以上の商品が揃う。アラカルトは…
グルメ一般新感覚？！ 好きな写真をラテアートに出来る！| Mood Coffee
個性あふれるカフェが点在するブロックMの一角に、2017年にオープンした同店。ビビッドカラーの絵とオフホワイトの壁、ビンテージな風合いを持つ家具で調えられた店内は、アトリエを訪れたような錯覚を起こすアート空間。 おススメ…
グルメ一般仕事帰りに利用したい英国風パブ｜Cazbar
メガクニンガンで2007年から営む同店。長年愛されているだけあり、気取らない店構えと洒落っ気のない佇まいが、お酒と音楽が好きな人々を魅了する。 店内はヨーロッパの古いパブをコンセプトにした2階建の造りになっており、1階は…
グルメ一般【動画解説付き】ジャカルタの人気店ラーメン店、清六屋でラーメンをテイクアウトしてみた
インドネシアでもラーメンは大人気。ジャカルタのモールには必ずと言っていいほどラーメン店が軒を連ね、昼夜問わず多くの人で賑わっている。 大規模社会制限(PSBB)により、外食するのが困難になってしまったものの、美味しいラー…
グルメ一般自慢のうな丼やひつまぶし、活きた鰻を自宅で楽しもう！ | 鰻満 Man Man
3月にセノパティにオープンしたばかりの『鰻満 ManMan』は、日本人シェフが常駐し、活きた鰻が食べられる日本食レストランだ。 シンガポールに本店のある同店の売りは、なんと言っても“ウナギ”。インドネシア産のウナギは、生…
グルメ一般厳選されたアラビカ豆の香りが店内を包む｜Tanamera Coffee Roastery, Sopo Del
ジャカルタ市内に数店舗構える人気カフェ。 長くジャカルタに住む人なら一度は聞いたことがある程、支持が高い同店。2013年に一号店をオープンして以来、コーヒーブームを牽引していたと言っても過言ではない。 国産のアラビカ豆を…
グルメ一般木のぬくもりと、珈琲と、バリな陽だまり。｜Six Ounces Coffee
Panglima Polim通り沿いに建つ、一軒のコーヒーハウス。 バリをコンセプトにした空間は、ウッドデッキとウッドルーフに囲まれたテラスの周りを、こじんまりとした庭と観葉植物が埋め尽くす。 ヴィラ建築にインスパイアさ…
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