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健康志向ブームを相乗！ NEWヘルシー店｜Supergrain
今年5月にグランドインドネシアにオープン。 数年前から勢いづくヘルシーブームの波は、次々と健康料理をコンセプトにしたレストランをジャカルタに登場させている。 ジャカルタ一等地でひときわ話題を呼ぶ同店は、味噌ソースや蕎麦も…
グルメ一般グルメ一般グルメ一般日本を席巻するふわふわパンケーキが上陸！｜Gram Cafe & Pancake
2019年7月、日本全国に展開する大阪発祥のパンケーキカフェが、プラザインドネシアに上陸！ 2015年に大阪でオープンして以来、日本国内47店舗、香港2店、バンコク3店、米国1店、シンガポール1店を展開する勢い抜群のカフ…
グルメ一般品よし、味よし。ギフトにしたいチョコブランド｜Pipiltin Cocoa
Pipiltinとは、アステカ時代のチョコ職人という意。当時は最高級のおもてなし食材として大切に扱われていたのがチョコレートだ。 同店では、各地のカカオ農家から直接仕入れて加工し販売している。植物油など余計な油分が一切入…
グルメ一般インドネシアの伝統漢方・ジャムウを食す | Suwe Ora Jamu
日常で出逢う機会のないジャムウ(インドネシア漢方)を存分に味わえる同店。 ジャカルタ市内に4店舗(クバヨランバル、カリバタ、パサールミング、グランドインドネシア)を展開し、ジャカルタ＆近郊に24店、スラバヤに12店、バリ…
グルメ一般大阪から上陸！ 2層クリーム入り焦がしシュー｜Baked Magic
大阪をはじめ日本国内に9店舗を持つ同シュークリームブランドがついに今年2月、ガンダリアシティモールにオープン！ シュー生地の表面を３種の砂糖をまぶしてバーナーで焦がし、香ばしい風味と甘みが一度に味わえる目新しいカリカリ食…
グルメ一般繊細に仕上げた絶品チョコを召し上がれ｜Brun Premium Chocolate
セントラルパーク３階でスタンド店として営む話題のチョコレート店。 昨年3月にオープンして以来、着実に支持を高めている。モールに入る前は地道に露店で展開しており、その頃からの根強いファンも足繁く通う同店。 ここで使われるチ…
グルメ一般絵本に出てくるようなバルコニーでまったりと。｜Sodoet Tjerita
2004年から営業している同店。 以前は西ジャカルタのセントラルパークとタンジュンドゥレンで営み、現在はPIK(パンタイ・インダー・カプック)に移転。 コンセプトはバルコニー仕様で、ウッドテーブルと緑が配され、白い壁で覆…
レストランVallee Neuf French Patisserie and Cafe
大阪の製菓専門学校出身のパティシエが贈る繊細なお菓子 2018年にオープンしたフレンチパティスリー。和モダンをコンセプトに取り入れ、木目調、白、グレーを基調にデザインされたカフェは居心地抜群。 辻製菓専門学校で製菓技術を…
グルメ一般ふらりと立ち寄る、行きつけにしたい穴場カフェ｜7 Speed Coffee
休日の癒しエリア・クマンに佇むご近所カフェ。男友だちの部屋を訪れたのかと錯覚するほど趣味で埋め尽くされた、心地よさ抜群の雰囲気だ。こだわった家具選びやインテリアなど徹底した空間づくりを手掛けたのは同店オーナーでもあるEk…
グルメ一般閑静なクマンエリアで優雅な朝ごはんの時間を｜SEED
クマン通り沿いに建つプラザ・クマン88内に3月にオープンしたばかりの同店。オーストラリアのカフェをイメージした店内は白を基調にアースカラーの家具を配し、落ち着いた雰囲気を醸し出す。壁に描かれたイラストの遊び心とラウンドに…
グルメ一般【新店｜ジャカルタ】ふるふる♪口どけふわトロ！チーズスフレパンケーキ｜THE PANCAKE CO. by DORE
最強のチーズスフレパンケーキがジャカルタに誕生 朝食やおやつにもなり、専門店も増えつつあるパンケーキ。そんなパンケーキが一層とふわふわなものなったスフレパンケーキは日本でも流行していますね。そんなスフレパンケーキの専門店…
グルメ一般Relish Bistroに新メニューが登場！｜Relish Bistro
メンテン・フレイザーレジデンス内に併設のRelish Bistroで、新作コースが完成！ 先月13日にリリースされたばかりのNEWテイストは、グルメ家の舌をうならす自信作。前菜からデザートまで、大満足できること間違いなし…
レストランSlice of Heaven
食のエンターテイメントを感じられる、遊び心あるカフェ飯 一日中食事ができるカフェ『Slice of Heaven』。2014年のオープン以来、革新的で型にはまらない遊び心のある料理で、食の流行に敏感なジャカルタの若者たち…
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