ジャカルタに誕生した和牛専門焼肉店。ここで味わえるのは単なる焼肉ではなく「作品」と呼びたくなる一皿。店頭に立つのは日本で「肉博士」として名を馳せ、数々の賞を受賞した坂本正氏。その手による肉のさばきは食べる者をうならせる … 続きを読む ジャカルタで味わう日本最高峰 「本物」の和牛焼肉 | 縁-Enishi Yakiniku-