30時間煮込んだスープに舌鼓 「牛」のうま味をランチで堪能しよう | Ironiku Japanese Restaurant

セノパティの一角、赤いのれんが目印の同店。居酒屋のような造りに無造作に貼られたステッカーが、品格ある外観とは裏腹に昭和レトロを感じさせる。そんな同店が2月からランチメニューを開始した。 注目は30時間かけて牛骨と骨髄から … 続きを読む 30時間煮込んだスープに舌鼓 「牛」のうま味をランチで堪能しよう | Ironiku Japanese Restaurant